随着人们生活水平的提高，厨房设备也越来越智能化、高效化。风幕柜作为厨房设备中的重要组成部分，不仅可以有效地排除厨房油烟，还可以保持厨房内的空气流通，为健康的烹饪环境提供保障。本文将介绍风幕柜使用小窍门以及风幕柜的工作原理，帮助读者更好地了解和使用这一设备。 一、风幕柜的工作原理 风幕柜是通过风机将厨房内的烟雾、油烟等有害气体吸入，经过过滤后排出室外。风幕柜的主要工作原理是利用风机产生负压环境，使得厨房内的空气不断流动，从而达到排除油烟的目的。风幕柜的过滤系统主要包括机械过滤和炭滤两种，机械过滤